ลูกค้าเสียความรู้สึก หลังร้านชาบูดัง เรียกเก็บเงินค่าบุฟเฟต์เพิ่มอีก 200 บาท หากเลือกกินแค่เนื้อกับกุ้งเหมือน

เป็นกระแสดราม่าเดืดในโซเชียล เมื่อลูกค้าคนหนึ่ง ตัดพ้อร้านชาบูดังย่านถนนพระราม 9 ว่า หลังถูกเก็บค่าบุฟเฟต์เพิ่มอีก 200 บาท จากเดิม 349 บาท เป็น 549 บาท เพราะกินเยอะเกินไป จนร้านไม่ได้กำไร เรียกว่าทัวร์ลงร้านชาบูอย่างหนัก ส่วนใหญ่บอกว่าถ้าไม่คิดอย่างนี้ก็อย่าทำร้านบุฟเฟ่ต์ 

คุณดารินทร์ หอวัฒนกุล ผู้สื่อข่าวช่อง 8 พูดคุยกับ นาย ณัฏฐ์เมธี ธนกิตต์วุฒิกุล ผู้โพสต์ บอกว่า ไปทานอาหารที่ร้านชาบูดังกล่าว ซึ่งเป็นร้านประจำราคาหัวละ 349 บาท ไม่จำกัดเวลา

วันนั้นสั่งเนื้อวัว 6 ถาด กุ้ง 2 ถาด วุ้นเส้น เห็ดเข็มทอง ไข่ไก่ 2 ฟอง เหมือนทุกครั้ง ทานประมาณ 20 นาที เจ้าของร้านเดินมาบอกว่า ลูกค้าไม่สามารถทานแต่เนื้อได้ ต้องสั่งผักด้วย ถ้าสั่งแต่เนื้อและกุ้ง ร้านจะขาดทุน ค่าแรงจ่ายพนักงานก็ไม่มี ครั้งหน้าที่ลูกค้ามาต้องคิดตังค์เพิ่ม หลังจากนั้นเจ้าของร้านก็เดินไป

เสียความรู้สึกมาก จึงเรียกเก็บเงินและกดยกเลิกติดตามร้านในเฟสบุ๊ก มองว่าเรื่องนี้เป็นปัญหาการบริหารจัดการของร้าน หากไม่มีกำไรก็ควรบริหารจัดการใหม่ เช่น เพิ่มราคา หรือปรับแพ็คเกจการขาย ไม่ใช่มาพูดกับลูกค้าแบบนี้

ทีมข่าวจึงไปยัง ร้านชาบู ชาบู นางใน สาขาพระรามเก้า 43 ที่ถูกโพสต์ถึง พบว่า ร้านปิดให้บริการ พยายามติดต่อเจ้าของสาขา แต่ติดต่อไม่ได้ แต่ร้านดังกล่าวโพสต์ชี้แจงว่า ไม่ได้ข่มขู่หรือคิดเงินเพิ่มในครั้งนั้น แต่หลังจากนี้จะขึ้นราคาบุฟเฟ่ต์เนื้อแบบไม่อั้น รับประทานเนื้ออย่างเดียว หรือรวมกุ้งล้วนอย่างเดียวเป็น 549 บาท เพิ่มจากเดิม 200 บาท และไม่จำกัดเวลา แล้วแต่ลูกค้าจะพิจารณาว่าครั้งต่อไปจะมารับประทานหรือไม่ 

สำหรับ ร้านชาบูนางในมี 60 สาขาทั่วประเทศ สาขาที่เป็นต้นตำรับอยู่ที่พระราม 9 ซอย 41 นายวันเลิด พวงพยอม เป็นผู้ก่อตั้ง เปิดใจกับสื่อว่า ร้านนี้ตนให้แฟรนไชส์โดยไม่คิดเงิน เพราะอยากจะให้ตั้งตัว มีเงื่อนไขแค่ต้องรักษาคุณภาพและรสชาติให้เหมือนต้นตำรับ อยากฝากขอโทษลูกค้าด้วย หากมีโอกาสอยากให้ลูกค้าคนดังกล่าว มาทานที่ร้านต้นตำรับของตนฟรี เพราะไม่สบายใจและเสียใจเช่นกัน

พร้อมฝากคนทำร้านให้คิดถึงใจเขาใจเรา เพราะบุฟเฟ่ต์มีทั้งลูกค้าที่ทานน้อยและทานเยอะ หากลูกค้าทานเยอะให้คิดแง่บวกว่าอาหารเราอร่อย อย่างไรก็ตาม ยอมรับว่าหลังจากนี้จะต้องมองไปข้างหน้า และคงต้องเพิ่มการดูแลเรื่องการบริหารจัดการ และการดูแลร้านสาขาด้วย

จากระแสนี้ก็ทำให้มีแฮชแท็ก #saveบุฟเฟ่ ในสังคมออนไลน์ ร้านชาบูหลายร้านก็ออกมาโพสต์และติดแฮชแท็กดังกล่าว บางร้านก็บอกว่า ยืนยันราคาไม่เพิ่มแน่นอน กุ้งก็มา เนื้อก็มา หมูก็มา เหลือแต่ลูกค้าจะมาอะป่าว