แม่ค้าทุเรียนใน จ.สมุทรสาคร นำทุเรียนที่ยังไม่สุกมาย่างขาย พบว่าอร่อยและไม่มีกลิ่น ลูกค้าชอบสั่งซื้อตลอดจนย่างแทบไม่ทัน
ร้านขายทุเรียนย่างแห่งนี้ ตั้งอยู่ริมถนนบริเวณตลาดนัดวัดคริสต์ ต.บางนกแขวก อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม แม่ค้าย่างกันไม่ทัน มีลูกค้ามารอจำนวนมาก
นางทุเรียน รุ่งอรุณเนตร อายุ 51 ปี แม่ค้าบอกว่า ช่วงนี้ทุเรียนขายดี จึงไปรับทุเรียนพันธ์ุหมอนทองมาขาย แต่ประสบปัญหาทุเรียนบางลูกที่ซื้อมายังไม่สุก ขายไม่ได้เป็นต้องรอจนกว่าจะสุก จึงนำทุเรียนที่ยังไม่สุกมาทดลองย่างบนเตาถ่าน และนำมาลองกิน พบว่า มีรสชาดดี กลิ่นหอมหวาน มัน อร่อยกว่าทุเรียนที่สุกปกติ และที่สำคัญพอนำมาย่างพบว่ากลิ่นทุเรียนแทบไม่มีเหลือเลย
จึงลองนำมาย่างขายดู ปรากฏว่า ลูกค้าชอบ สั่งซื้อกันจนย่างแทบไม่ทัน ราคาขายเป็นลูกๆ ละ 150- 300 บาท แล้วแต่ขนาดเล็กใหญ่ ขายได้วันละ 100 – 120 ลูก ต่อวัน ซึ่งก็ไม่แพงกว่าทุเรียนทั่วไป
){kind=link}
){kind=link}