ของกินทำเงิน ทำกินได้ ทำขายดี เช้านี้ ไปดูที่สุราษฎร์ธานี ขนมปังปิ้งเตาถ่าน บนรถเข็น ขายยาวนานกว่า 27 ปี ยืนยันไม่เปลี่ยนใช้เตาแก๊ส

นางตั่วม้วย แซ่อี้ง กับลูกสาว ช่วยกันปิ้งขนมปังปอนด์บนเตาถ่าน บนร้านรถเข็นคันเล็กๆ ที่จอดขายอยู่หน้า สำนักงานเทศบาลนคร สุราษฎร์ธานี ตั้งแต่ 16:00 น. ประจำทุกวัน โดยมีลูกค้าแวะเข้ามาสั่งและรอหน้าร้านอย่างต่อเนื่องทำให้ต่อเร่งทำอย่างไม่ได้หยุดมือ โดยมีกลุ่มลูกค้า มีตั้งแต่วัยเด็ก วัยรุ่น นักเรียน และคนทำงาน ที่แวะซื้อไม่ขายสาย

เจ้าของร้าน เล่าว่า ขายขนมปังปิ้ง ที่ปิ้งด้วยเตาถ่านมานานกว่า 27 ปี แล้วโดยเริ่มแรกขายในราคาคู่ละ 3 บาท และขายมาจนถึงปัจจุบันขายที่ราคาคู่ละ 8 บาท โดยที่ร้านจะใช้ขนมปังปอนด์มาหั่นเป็นคู่ และที่ต้องใช้เตาถ่านปิ้งขนมปังก็เพราะว่า จะช่วยทำให้กลิ่นของขนมปัง หอม และจะทำให้แป้งขนมปังเวลาปิ้งร้อนๆก็จะทำให้แป้งกรอบไม่มาก เมื่อรับประทานจะได้รสชาติของขนมปังปิ้งแต่อ่อนนุ่มรับประทานง่ายไม่แข็งจนเกรียม หรือเมื่อทาไส้แล้วนำมาปิ้งอีกครั้ง ก็จะยิ่งเพิ่มความหอมของไส้และขนมปังที่ปิ้ง

สำหรับหน้าขนมปัง มีทั้งหมด 13 รสชาติ คือ เนยนม เนยน้ำตาล แยมสับปะรด สตรอเบอร์รี่ ส้ม บลูเบอร์รี่ สังขยา แดง เขียว ชา น้ำพริกเผา ช็อกโกแลต โอวัลติน และนม โดยไส้ที่ขายดีที่สุดคือ เนยนม เนยน้ำตาล และไส้สังขยา ในแต่ละวันจะใช้ขนมปังปอนด์ 30-40 ปอนด์ต่อวัน สามารถเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่าง และถึงปัจจุบันจะมีเตาปิ้งแบบที่ใช้แก๊ส ตนเองก็จะไม่เปลี่ยนไปใช้เพราะ เตาถ่านจะหอมกว่าเตาแก๊ส และจะยังคงเป็นเอกลักษณ์ของร้านและวิถีไทยดั่งเดิมต่อไป