จากตัวเมืองนครราชสีมาเพียง 10 นาที ก็จะมาถึงชุมชนบ้านประโดก ที่ตามเส้นทางเรียงรายไปด้วยร้านขนมจีนน้ำยาเรียกได้ว่า เป็นจุดเด่นของชุมชนนี้เลยทีเดียว
เส้นทางขนมจีนประโดก เป็นเส้นขนมจีนที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า หลายคนนิยมรับประทานกันมาก สิ่งที่รับประทานคู่กับขนมจีน คือน้ำยาน้ำพริก หรือ ขนมจีนซาวน้ำ แต่ที่เป็นที่นิยม ได้แก่ น้ำยา ซึ่งแต่ละภาค มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปโดยในโคราชนั่นก็คือ'ขนมจีนประโดก'
ในอดีตชาวบ้านในชุมชนบ้านประโดกจะใช้วิธีการหาบขนมจีนเข้าไปขายตามตลาดหมู่บ้านต่างๆแต่ด้วยวิถีชีวิตเปลี่ยนไปการหาบขนมจีนไปขายเป็นเรื่องลำบากและถนนหนทางสะดวกสบายบคนที่เคยขายเปลี่ยนมาเป็นการเปิดร้านขายแทนปัจจุบันมีมากถึง5ร้าน ในขณะที่เมนูคล้ายคลึงกันก็คือ น้ำยากะทิประโดก น้ำยาแกงไก่ น้ำยาป่าซาดิสน้ำยาหวาน(น้ำพริก) ส่วนเมนูอื่นๆ ได้แก่ ส้มตำ ผัดหมี่โคราช
ส่วนจุดขายขนมจีนประโดกนั่นก็คือน้ำยาขนมจีน ซึ่งใช้วิธีการต้มพริกและใช้เนื้อปลาช่อน แต่ด้วยราคาต้นทุนปลาช่อนค่อนข้างสูง จึงเปลี่ยนมาใช้ปลาดุกแทนซึ่งรถชาติไม่ได้ต่างแตกกันเท่าไหร่เลย และนี้ก็เป็นหนึ่งจุดของโคราชในเรื่องของกินใครมาไม่ควรพลาดแน่นอนกับถนนจีนที่บ้านประโดก จังหวัดนครราชสีมา
){kind=link}
){kind=link}