ที่ จ.นครพนม ในช่วงนี้สภาพน้ำโขงลดลงอย่างรวดเร็ว และเร็วกว่าทุกปี แต่กลับเป็นผลดีต่อชาวบ้าน สามารถจับปลาน้ำโขงได้มากขึ้น รวมถึงปลาบึกยักษ์น้ำโขง ตัวนับร้อยกิโลกรัม ช่วงนี้เจอบ่อยมาก

ชาวบ้านที่มีอาชีพประมง หาปลาตามลำน้ำโขง สามารถจับปลาน้ำโขงหายากได้มากขึ้น ทำให้ตลาดปลาน้ำโขงในพื้นที่ จ.นครพนม เริ่มคึกคัก มีบรรดาพ่อค้า แม่ค้า นำปลาน้ำโขงนานาชนิด มาวางขาย สร้างเงินหมุนเวียนสะพัด

ล่าสุดพบว่า มีชาวบ้านที่มีอาชีพประมงตามลำน้ำโขง ในพื้นที่ จ.นครพนม จ.มุกดาหาร สามารถจับปลาบึกยักษ์น้ำโขงได้จำนวนมาก น้ำหนักประมาณ ตัวละ 50 ถึง 110 กิโลกรัม

พ่อค้า แม่ค้า ที่เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟัง บอกว่าไปรับซื้อปลาบึกยักษ์น้ำโขง น้ำหนักประมาณ 100 – 110 กิโลกรัม ได้ ถึง จำนวน 3 ตัว รวมน้ำหนักประมาณ 300 กิโลกรัม คิดเป็นเงินประมาณ 9,000 บาท ต่อตัว จากนั้นก็นำมาวางขายต่อที่ตลาดสดเทศบาลเมืองนครพนม ซึ่งถือเป็นปลาที่เริ่มหายาก น่าสนใจ เพราะที่ผ่านมาส่วนใหญ่จะสามารถจับได้ตัวขนาดเล็ก น้ำหนักประมาณ 10 – 20 กิโลกรัม เท่านั้น

ปลาบึกยักษ์น้ำโขง ถือเป็นปลาที่หายาก เป็นที่นิยมของชาวบ้าน เพราะมีรสชาติอร่อย นำไปปรุงเป็นเมนูเด็ด อาทิ ต้มยำ ลวกจิ้ม ลาบ ผัดฉ่า หรือนึ่ง สารพัดเมนู โดยเฉพาะร้านอาหารรับออเดอร์ไม่อั้น นำไปปรุงเมนูให้ลูกค้า ยิ่งในช่วงเทศกาลออกพรรษาไหลเรือไฟขายดี มีราคาซื้อขายประมาณกิโลกรัมละ 300 บาท ทำให้ในช่วงนี้อาชีพประมงหาปลาน้ำโขงสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านเป็นอย่างดี

cr.พัฒนพงษ์/นครพนม