พรานวัย 56 ปี จับปลาแค้ยักษ์ 2 ตัว ริมฝั่งแม่น้ำโขงในจ.นครพนม รวมน้ำหนัก 38.2 กิโลกรัม ส่งขายพ่อค้าแม่ค้าในราคาสูงเกือบ 1 หมื่นบาท เผยนิยมนำไปประกอบอาหารประเภทลาบ ลวกจิ้ม

นายกาสี หีบปลา วัย 56 ปี ชาวประมงพื้นบ้านในตำบลดงขวาง อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม อาศัยช่วงฤดูน้ำหลากออกจับสัตว์น้ำ บริเวณริมฝั่งแม่น้ำโขง สามารถจับปลาแค้ยักษ์ได้ จำนวน 2 ตัว รวมน้ำหนัก 38.2กิโลกรัม ส่งขายพ่อค้าแม่ค้าในตลาดสด สร้างรายได้เกือบ 1 หมื่นบาท

โดยนายกาสี เล่าว่า นำเรือติดเครื่องยนต์ออกหาปลา ห่างตลิ่งริมฝั่งแม่น้ำโขงประมาณ700เมตร โดยใช้อวนลาก พบปลาแค้ยักษ์ ปลาร้ำจืดหายากติดอวน2 ตัว จึงส่งขายพ่อค้า แม่ค้าในตลาดสดราคากิโลกรัมละ 250 บาท รวมขายได้9,555บาท

ก่อนพ่อค้า แม่ค้า จะขายต่อในราคากิโลกรัมละ 300 บาท ให้กับร้านอาหารปากแม่น้ำสองสี ในตำบลไชยบุรี อำเภอท่าอุเทน ซึ่งมารับซื้อต่อใน ราคา11,460บาท

สำหรับปล่แค้ยักษ์ มักอาศัยอยู่ในแม่น้ำสาละวิน และแม่น้ำโขง ตัวใหญ่สุดมีความยาว 2 เมตรเดิมไม่ค่อยมีใครนิยมกินนัก เพราะเชื่อว่าปวดหลังปวดเอว แต่ปัจจุบันร้านอาหารและภัตตาคารชื่อดัง นำไปทำเมนูเด็ดปลาจุ่ม ลาบปลา ผัดฉ่าปลา ลวกจิ้ม เนื้อมีสีเหลือง รสชาติอร่อยและมีราคาแพงกว่าปลาบึกและปลาโจก