ทีมชุดเฉพาะกิจปราบปรามสารเร่งเนื้อแดง ลงพื้นที่ จ.ราชบุรี บุกตรวจฟาร์มหมูจำนวน 9 ฟาร์ม พบว่ามีฟาร์มที่ลักลอบใช้สารอันตราย จำนวน 4 ฟาร์ม

ทีมชุดเฉพาะกิจปราบปรามสารเร่งเนื้อแดง จึงได้ลงพื้นที่ จ.ราชบุรี บุกตรวจฟาร์มหมูจำนวน 9 ฟาร์ม หลังมีผู้แจ้งแบะแสการกระทำผิดด้านปศุสัตว์ผ่านแอพพลิเคชั่น “DLD 4.0” ของกรมปศุสัตว์ โดยทำการเก็บตัวอย่างปัสสาวะสุกร พบว่า มีฟาร์มที่ลักลอบใช้สารอันตราย จำนวน 4 ฟาร์ม กรมปศุสัตว์จึงได้สั่งอายัดสุกรขุนจำนวน 8,540 ตัว พร้อมเตรียมดำเนินคดีกับผู้กระทำผิด มีโทษหนักทั้งจำทั้งปรับจนถึงปิดฟาร์ม

ด้านหัวหน้ากลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์ จ.ราชบุรี เปิดเผยว่า ตามปกติแล้วหมูขุน จากฟาร์มในพื้นที่ จ.ราชบุรี ส่วนหนึ่งจะถูกนำไปชำแหละยังโรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างถูกต้อง จำนวน 35 แห่ง และจะมีเจ้าหน้าที่ทำการตรวจโรคและสุ่มหาสารเร่งเนื้อแดงจากปัสสาวะของหมู หากตรวจพบว่ามีการใช้สารเร่งเนื้อแดง ก็จะทำการอายัดหมูนั้น พร้อมดำเนินคดีตามกฎหมายกับเจ้าของฟาร์มด้วย

ส่วนสารเร่งเนื้อแดง หรือ แรคโตพามีน เป็นสารเพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิต เร่งการเจริญเติบโต สลายไขมัน เพิ่มการสร้างเนื้อ โดยสารเร่งเนื้อแดงจะดูดซึมเข้าร่ายกาย แล้วไปฝังตัวอยู่ในเนื้อหมู

ในส่วนของผู้ที่บริโภค โดยเฉพาะกับผู้ป่วยกลุ่มโรคความดับโลหิต โรคหัวใจ หญิงตั้งครรภ์ จะส่งผลทำให้เกิดการกระตุ้นการเต้นของหัวใจ ระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นอันตรายอย่างมาก

สำหรับประชาชนที่ต้องการเลือกซื้อเนื้อหมูสดปลอดสารเร่งเนื้อแดง ควรเลือกซื้อจากร้านที่มีการรับรองมาตรฐานจากกรมปศุสัตว์ โดยเลือกลักษณะเนื้อหมูที่เป็นสีชมพูอ่อน ไม่ช้ำเลือด ผิวนุ่มเป็นมัน เนื้อแน่น ไม่มีเมือกลื่นหรือกลิ่นเหม็น ส่วนของไขมันควรมีสีขาวขุ่น ส่วนเนื้อหมูที่ต้องสงสัยว่าน่าจะมีการใช้สารเร่งเนื้อแดง จะมีลักษณะสีแดงเข้มและแห้ง ไม่ฉ่ำน้ำ มีส่วนของชั้นไขมันน้อย