'ขนมถังแตกแฟนซี' ไอเดียทำเงิน จากสมุทรสาคร ขายบนรถพ่วงข้าง อยู่ที่พระอุโบสถ วัดโกรกกราก ต.โกรกกราก อ.เมือง จ.สมุทรสาคร

ขนมถังแตกแฟนซี ไอเดียทำเงิน จากสมุทรสาคร ขายบนรถพ่วงข้าง อยู่ที่พระอุโบสถ วัดโกรกกราก ตำบลโกรกกราก อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร เจ้าของ คือ นายสมชาย ฟูกลิ่น อายุ 50 ปี และนางสาววาทินี อินทร์พร อายุ 36 ปี เสน่ห์ของขนมถังแตกเจ้านี้ อยู่ที่ครีมสด และหอมด้วยน้ำตาลมะพร้าวแท้ รสชาติไม่หวานมาก จะใช้น้ำตาลมะพร้าวเป็นวัตถุดิบ ลูกค้าบางรายก็จะเลือกใส่ครีมอย่างเดียว ใช้เวลาในการเคี่ยวครีมนาน 2 ชั่วโมง จึงจะได้ครีมที่อร่อย

ที่แฟนซี คือ ไส้ที่หลากหลาย 10 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นมะพร้าว ฝอยทอง ฟักทองเชื่อม มันเชื่อม ข้าวเหนียว ลูกชิด สัปปะรด เม็ดขนุน ทองหยอด ข้าวโพด ลูกเกดเยลลี่ และหน้าอื่นๆ ที่สลับสับเปลี่ยนมาเรื่อยๆ ลูกค้าชอบอะไรสามารถเลือกได้เอง ที่สำคัญ เคล็ดลับ คือ สภาพอากาศมีผลมากต่อแป้งขนมถังแตก ถ้าอากาศร้อนมากแป้งจะเปรี้ยว อากาศเย็นแป้งก็ไม่ขึ้น(ไม่ฟู) ไม่ได้ทำกันง่ายๆ ขายมาได้3ปีกระแสตอบรับดีมากๆ ขนาดทำใส่กล่องยังไม่ค่อยจะทัน

ราคาไส้มะพร้าวสูตรดั้งเดิมราคาชิ้นละ 8 บาท ไส้อื่นๆราคาชิ้นละ 10 บาทซื้อไป ขายตั้งแต่ เวลา 09.00 -15.00 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด