ชาวโคราช หันมาเพาะเลี้ยงแมงสะดิ้ง สัตว์เศรษฐกิจแบบวิถีชาวบ้าน เลี้ยงง่ายขายไม่ยาก สร้างรายได้เป็นอย่างดี

นี่คือ ฟาร์เลี้ยงแมงสะดิ้ง หรือจิ้งหรีด ที่บ้านมะค่าต.มะค่า อ.โนนไทย จ.นครราชสีมา ที่นี่เกษตรกรชาวนาหลายราย อาศัยช่วงเวลาว่าง เสร็จจากการทำนา มาทำฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด และแมงสะดิ้ง ขายสร้างรายได้เดือนละนับหมื่นบาท ถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ มีรายได้ประจำ และมีแม่ค้ามารับซื้อถึงที่

เช่น นางอนงค์ พิมาทัย อายุ 29 ปี เป็นหนึ่งในผู้ที่ทำฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดอย่างจริงจัง เปิดเผยว่า ปัจจุบันมีโรงเลี้ยงอยู่ 2 โรง แต่ละโรงแบ่งเป็น 4 ถึง 6 บ่อ เพื่อเลี้ยงจิ้งหรีดและแมงสะดิ้ง

โดยจะทำการเลี้ยงหลายๆรุ่น เพื่อให้มีสินค้าออกจำหน่ายเป็นระยะ โดยในแต่ละบ่อ จะมีขนาดกว้างประมาณ 2 เมตรครึ่ง ยาวประมาณ 3 เมตร หรือตามความเหมาะสม

ในการเลี้ยงแต่ละรุ่นใช้เวลาประมาณ 30 - 45 วัน ก็สามารถนำออกจำหน่ายได้ โดยแต่ละบ่อหากโตเต็มไว้จะได้ประมาณ 40 – 50 กิโลกรัม ลงทุนบ่อละประมาณ 2 พัน ขายได้ 4-5 พันบาท มีคนมารับซื้อถึงที่

นอกจากนี้ ยังมีวิธีลดต้นทุน ด้วยการหายอดมันสำปะหลังมาช่วยเลี้ยง เพื่อลดค่าใช้จ่ายค่าหัวอาหารได้อีกด้วย แต่มีเคล็ดลับ คือต้องให้กินในช่วงเวลาที่เหมาะสม คือ ช่วงที่กำลังโต

ขณะเดียวกัน ก่อนที่จะจับขายประมาณ 1 อาทิตย์ ต้องงดให้ยอดมัน เพื่อให้แมงสะดิ้ง หรือจิ้งหรีดออกมามีสีสวย ตัวเหลือง ทอดแล้วน่ารับประทาน ปัจจุบันมีรายได้เฉลี่ยจากการเลี้ยงจิ้งหรีด และแมงสะดิ้ งเดือนละประมาณ 1 หมื่นบาท