แม่ค้าผัดไทยจังหวัดมหาสารคาม ใช้จุดเด่นสูตรดั้งเดิมเส้นสีชมพู ที่มีมากว่า 30 ปี ดึงดูดลูกค้า สร้างรายได้วันละ กว่า 5000 บาท โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลปีใหม่มีลูกค้ามารอซื้ิอกันอย่างคึกคัก

ผัดไทยโบราณเส้นสีชมพูที่ร้านผัดไทยในอำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคามที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี แห่งนี้ ได้รับความนิยมจากคนทั้งในและนอกพื้นที่มารอซื้อไปทานกันอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากทางร้านใช้สูตรดั้งเดิมที่มีกันมาจากรุ่นสู่รุ่น โดยแม่ค้าบอกว่า เส้นสีชมพูนี้เป็นสูตรที่หาทานได้ยาก เพราะส่วนใหญ่จะใช่เส้นสีขาวปรุงรสธรรมดาไม่ได้ใช้ซอสมะเขือเทศปรุงรสใส่ตามลงไปจนเส้นกลายเป็นสีชมพูแบบนี้

ประกอบกับช่วงนี้อยู่ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ทำให้ลูกค้าทั้งในและนอกพื้นที่เพิ่มจำนวนขึ้น เพราะขายกันในราคาถูก 35 บาท ทั้งแบบจานและแบบห่อ ซึ่งหากใครซื้อตั้งแต่ 10 ห่อขึ้นไป ทางร้านใจดีแถมฟรีอีก 1 ห่อ แม่ค้าบอกว่าเฉลี่ยต่อวันขายได้วันละ กว่า 5000 พันบาทโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลปีใหม่

'ผัดไทยเจ้พร' ตั้งอยู่ที่ถนนสุขาภิบาล 2 ในตัวอำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม เปิดขายทุกวัน สองช่วง คือ ช่วงเช้าตั้งแต่เวลาเก้าโมงเช้าถึงบ่ายสองโมงแล้วพัก เพื่อเตรียมของใส่รถเข็นไปขายช่วงเย็นอีกรอบ ที่บริเวณสี่แยกไฟแดงใกล้สถานีตำรวจภูธรอำเภอบรบือ ตั้งร้านขายเวลาประมาณห้าโมงเย็น ขายเรื่อยไปจนถึงสองทุ่มครึ่งก็ปิดร้าน