ชาวสงขลาปลูกพริกแนวใหม่ นำมาใส่ในกระสอบ โตเร็วกว่าปลูกในดินถึง 2 เท่า และยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยจากน้ำท่วม

นายเอกวัฒน์ ยกกำพล หรือเอก เกษตรกรรุ่นใหม่วัย 30 ปี ชาว ตำบลบ่อแดง อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา ใช้สายพันธุ์พริกหอมเหลืองทอง ที่กำลังเป็นที่นิยมและตลาดต้องการสูง ปลูกพริกด้วยกระสอบ ด้วยเนื้อที่เพียง 1 ไร่ สามารถปลูกพริกในกระสอบได้จำนวน 700 ต้น และเก็บผลผลิตขายได้ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน

จากปกติที่ปลูกในดิน ใช้เวลาถึง 3 เดือน และให้ผลผลิตสูงกว่าเกือบ 2 เท่าตัว เนื่องจากระบบรากที่อยู่ในกระสอบ รับอาหารได้เต็มที่

นายเอกวัฒน์ บอกว่า เทคนิคง่ายๆของการปลูกพริกในกระสอบ เริ่มจากนำดินดิบๆธรรมดาใส่ลงในกระสอบปุ๋ย ประมาณครึ่งกระสอบ และนำต้นกล้าของพริกปลูกทันที

จากนั้น 2 อาทิตย์ ให้เด็ดปลายยอดออก เพื่อให้แตกกิ่งก้านสาขา พร้อมกับใส่ปุ๋ยคอก เช่น ขี้วัวบำรุงดิน และในอาทิตย์ที่ 4 ให้เด็ดยอดทิ้งอีกครั้ง เพื่อให้กิ่งก้านและต้น เจริญเต็มที่ และราว 2 เดือน จะเริ่มออกดอก และให้ผลผลิตเต็มต้น สามารถเก็บผลผลิตต่อเนื่อง 1-2 ปี

เคล็ดลับสำคัญของการปลูกพริกในกระสอบอยู่ที่การดูแล นอกจากรดน้ำใส่ปุ๋ยแล้ว จะต้องฉีดฮอร์โมน ซึ่งเป็นน้ำปุ๋ยหมักปลอดสารพิษ ที่คิดสูตรขึ้นมาเอง เดือนละ 1 ครั้ง เพื่อให้ต้นสมบูรณ์ และแตกดอกออกผลเต็มต้นแบบรุ่นต่อรุ่น

ที่สำคัญ การปลูกพริกในกระสอบ สามารถรอดพ้นจากปัญหาน้ำท่วม หรือปริมาณฝนที่มากเกินไป อย่างเช่น ในช่วงน้ำท่วมเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา พริกเจ้าอื่นที่ปลูกในดินยืนต้นตายหมด เพราะถูกน้ำท่วม แต่พริกของตนที่ปลูกในกระสอบ รอดอยู่เพียงเจ้าเดียว

สำหรับขณะนี้ ปรากฏว่า พริกเริ่มขาดตลาด มีราคาสูงกิโลกรัมละ 120 บาท และมีแนวโน้ม จะสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท เนื่องจากในช่วงนี้ของทุกปี พริกจะมีราคาแพง จึงได้เร่งที่จะขยายพื้นที่การปลูกพริกในกระสอบ เพิ่มขึ้นอีก 2 ไร่