ที่จ.ราชบุรี วันจ่ายสารทจีนคึกคัก ของขายดีแม้ราคาสินค้าแพงขึ้น แต่คนก็ยังซื้อไปไหว้เพราะเป็นประเพณี

วันที่ 29 ส.ค. 66 ผู้สื่อข่าวที่ราชบุรีได้ออกสำรวจ ตลาดสดเทศบาลเมืองราชบุรี ที่ถนนอัมรินทน์ และ ซอยสัจจาภิรมย์ เขตเทศบาลเมืองราชบุรี พร้อมทั้งออกสำรวจไปยังตลาดกลางค้าปลีก และ ค้าส่ง ภายในตลาดศรีเมืองราชบุรี พบว่า ตั้งแต่ช่วงเวลา 01.00 น. ของวันนี้ บรรดาพ่อค้าแม่ค้าได้ออกมาตั้งร้านเพื่อจำหน่ายสินค้าสำหรับไหว้เจ้า โดยช่วงเวลา 03.00 น. คนไทยเชื้อสายจีน ต่างพากันออกมาจับจ่ายเลือกซื้อของไหว้เนื่องในวันสารทจีน ประจำปี 2566 กันอย่างคึกคัก ท่ามกลางสินค้าที่มีการปรับราคาสูงขึ้น ตามราคาต้นทุนการผลิต ในขณะที่สินค้าบางรายการยังคงราคาเดิม

ซึ่งจากการสำรวจของทีมข่าวพบว่าราคาวัตถุดิบปีนี้แพงขึ้นกว่าเดิมทำให้ต้องปรับราคาขายขึ้นตามไปด้วย โดยไก่ไหว้ต้ม เริ่มต้นที่ตัวละ 230-240 บาท ไก่คละไซต์ตัวเล็ก ราคาเริ่มต้นที่ 180 บาท , เป็ดไหว้ต้ม เป็ดพะโล้ 450 บาท เป็นอบน้ำผึ้ง ราคา ตัวละ 500 บาท โดยราคามีการปรับสูงขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา 20-30 บาท ต่อตัว, หมูสามชั้นต้มชิ้นละ 150 - 200 บาท ส่วนหมูสามชั้นสดจากหน้าเขียง 150-190 บาท , ขนมเข่ง-ขนมเทียน กิโลละ 120 บาท ส่วน ผลไม้ แอบเปิ้ลลูกใหญ่ ลูกละ 25 บาท ส่วนแอบเปิ้ลแดงลูกเล็ก ลูกละ 15 บาท , ส้มเช้ง กิโลละ 70-90 บาท , ขนมสาลี่ถ้วย 30 – 100 บาท , ขนมเปี๊ยะ กล่องเล็ก 35 บาท กล่องกลาง 50 บาท และ กล่องใหญ่ 100 บาท ขนมเปี๊ยะขนาดเล็กแบบห่อพลาสสติกใสขนาดเล็ก ชิ้นละ 10 บาท

เจ้าของร้านกมลรัตน์ ค้าไก่ต้ม ของไหว้ ภายในตลาดศรีเมือง กล่าวว่า สารทจีนปีนี้วัตถุดิบราคาขยับขึ้นจากปีที่ผ่านมามาก ราคาไก่ส่งมาค่อนข้างสูง อย่างไก่ต้ม 190-200 บาท เราต้องนำมาต้มขายตามไซต์ ขายราคาหน้าร้าน 230-240 รับขึ้นมา 20-30 บาท เลย ทั้งต้นทุนในการต้ม แก๊สก็ปรับราคาสูง ทำให้เราต้องปรับราคาขึ้นเล็กน้อย ราคาเป็ดนี่ยิ่งขึ้นมาก เป็ดพะโล้ ราคา 450 บาท ต่อตัว เป็นอบน้ำผึ้งต้องขายตัวละ 500 บาท ส่วนหมูสามชั้น ขึ้นเล็กน้อย 10-20 บาท ตามราคาต้นทุนจากหน้าเขียงขายที่ 190 บาท แล้ว อธิบายลูกค้าบางรายก็เข้าใจ บางรายก็บอกปีนี้แพงมาก แต่ก็ต้องซื้อเนื่องจากเป็นประเพณีที่สืบต่อกันมา แม้วัตถุดิบแพงขึ้นแต่แพงยังไงคนก็ยังต้องซื้อไหว้เหมือนเดิม ช่วงสารทจีน วันนี้ต้องรอดูสถานการณ์ช่วงบ่ายไปจนถึงพรุ่งนี้เช้าว่าจะคึกคักมากแค่ไหนบางคนก็ไม่อยากซื้อเก็บ ก็มาซื้อเช้าก็มีแต่สั่งของมาไม่เยอะ ดูจากสถานการณ์

จากการสอบถามผู้ซื้อที่ออกมาจับจ่ายกันตั้งแต่เวลา 03.00 น. พบว่า การออกมาจับจ่ายเพื่อนำของไปไหว้ ถือว่าเป็นงานบุญใหญ่ของคนไทยเชื้อสายจีน แม้ราคาวัตถุดิบแพงขึ้น ทุกร้านก็ขายเช่นเดิม แต่กำไรของคนขายน้อยลง ซึ่งยอมรับว่าราคาของปรับขึ้นแทบทุกรายการ เช่นเดียวกับสินค้าอุปโภคบริโภคอื่นๆ ที่ขึ้นหมด และบางร้านเกิดปัญหาคือสั่งเป็ดไก่ไม่ได้ตามที่ต้องการจากฟาร์ม อย่างไรก็ดีการจ่ายในวันสารทจีนปีนี้ ทำให้เงินหมุนเวียนในตลาดเยอะขึ้นเพราะคนออกมาใช้จ่ายมากขึ้น ส่งผลให้สินค้าอื่นๆ ขายได้ตามไปด้วย