ตรังเพาะเห็ดฟางในสวนยางพารา สร้างรายได้ตั้งแต่ 30,000-60,000 บาทต่อเดือน เริ่มจากเพาะเห็ดฟางเดือนแรกเพียงไม่กี่หลัง แต่เมื่อเห็นความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้นจึงขยายเป็น 300 หลัง ภายในเวลา 2 ปี

นางศรีสุดา เส็นฤทธิ์ อายุ 32 ปี ใช้พื้นที่ว่างภายในสวนยางพารา หมู่ที่ 1 ต.นาโยงเหนือ อ.นาโยง จ.ตรัง หันมาเพาะเห็ดฟาง เพื่อป้อนตลาด ทั้งใน อำเภอนาโยงและอำเภอต่างๆใน จ.ตรัง ซึ่งเริ่มเพาะเห็ดฟางเดือนแรก เพียงไม่กี่หลังแต่เมื่อเห็นความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้น จึงขยายเป็น 300 หลัง ภายในเวลา 2 ปี

สำหรับการเพาะเห็ดฟางนั้นไม่ยุ่งยากนำทลายปาล์มน้ำมันที่ใช้แล้วมาผสมหัวเชื้อเห็ดฟางชีวภาพ ราคา ก้อนละ 18 บาท ต่อ 1 แปลงเพาะ หรือ1หลัง ซึ่งมีขนาดความกว้าง 1 เมตร และยาว 4 – 5 เมตร รดน้ำให้ชุ่มใช้พลาสติกสีดำคลุมไว้ เพื่อป้องกันแสงแดดน้ำฝนและเชื้อราทิ้งไว้ประมาณ 12 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตได้นานประมาณ 20 – 25 วัน ซึ่งแปลงเพาะแต่ละหลังจะมีดอกเห็ดไม่ต่ำกว่า 1กิโลกรัมต่อวัน

ส่วนลูกค้ามีทั้งใน จ.ตรัง และจังหวัดใกล้เคียงเนื่องจากเห็ดฟางมีประโยชน์สูงสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูเหมาะสำหรับกลุ่มคนรักสุขภาพและยังช่วยลดน้ำหนักและมีกากใยสูงโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจจะมีลูกค้าสั่งซื้อเข้ามาเยอะเกษตรกรหลายรายจึงหันมาเพาะเห็ดฟางเพื่อรองรับการความต้องการในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจที่กำลังจะมาถึงในราวเดือนตุลาคมนี้

ด้านนางศรีสุดา เส็นฤทธิ์ เกษตรกรผู้เพาะเห็ดฟาง กล่าวว่า ตนเพาะเห็ดฟางขายมาแล้วประมาณ 2 ปี จนกลายเป็นรายได้หลักเดือนละเกือบ 60,000 บาท

ส่งขายได้วันละไม่ต่ำกว่า 60 – 100 กิโลกรัม ใน ราคากิโลกรัมละ 50 – 60 บาทสร้างรายได้ตั้งแต่ 30,000 - 60,000 บาท ต่อเดือน และได้ทำเชื้อเห็ดก้อนเพื่อจำหน่ายให้กับเกษตรกรที่สนใจ พร้อมเปิดตลาดรับซื้อเห็ดฟาง เพื่อส่งต่อให้กับพ่อค้าคนกลางอีกทางหนึ่งด้วย จนปัจจุบันได้กลายเป็นรายได้หลักของครอบครัว