สีสันทั่วประเทศวันนี้ ไปดูเรื่องเกี่ยวการขายแกงถุงราคาถูกในจังหวัดพิษณุโลกราคาเพียงถุงละ 10 บาท ส่วนโรตีที่อยู่ในตัวเมืองจังหวัดพิษณุโลก ต้องสั่งรอนานข้ามวันกว่าจะได้กินโรตี

โรตีที่ต้องสั่งกันข้ามวันข้ามคืน อยู่ภายในตลาดสดบ้านคลอง อำเภอเมืองจังหวัดพิษณุโลก มีนายบุญลือ ใจสอน อายุ 49 ปี เป็นเจ้าของขายโรตีบนรถสามล้อเครื่อง โดยมีลูกค้ามายืนรอเข้าคิวสั่งไปรับประทานกันอย่างต่อเนื่อง จนทำให้มียอดสั่งจองโรตีมีจำนวนมาก

แต่เนื่องจากนายบุญลือ ใช้เวลาทำโรตีแต่ละแผ่นนานกว่า 5 นาที ทำให้ลูกค้าหลายรายต้องใช้เวลารอนานเกือบครึ่งชั่วโมง บางรายนาน 1 ชั่วโมง ขณะที่ลูกค้าบางรายตัดสินใจเขียนใบจองข้ามวัน เพื่อรับประทานโรตี เพราะไม่อยากเสียเวลายืนรอโรตี

ขณะที่นายบุญลือ มักจะพูดคุยกับลูกค้าที่ยืนรอด้วยอารมณ์ดี สร้างรอยยิ้ม และเสียงหัวเราะให้แก่ลูกค้าตลอด จนทำให้โรตีร้านนี้ได้รับการขนานนามว่า เป็นร้าน 'โรตีหน้าไม่งอแต่รอนาน'

ส่วนลูกค้าที่มารอซื้อโรตี บอกถึงสาเหตุที่รอซื้อโรตีร้านนี้ เพราะชื่นชอบในรสชาติความอร่อยของโรตี แม้ว่าต้องรอนานก็ตาม นอกจากนี้อัธยาศรัยที่ดี และความเป็นกันเองของนายบุญลือ ทำให้มีลูกค้าติดใจมาสั่งโรตีจำนวนมา

ยังอยู่ที่จังหวัดพิษณุโลก แต่จะพาไปดูแกงถูงราคาถูกเพียงแค่ 10 บาท ของร้านยายยงค์ หรือ นางประนงค์ เปรมศรี อายุ 80 ปี ที่ตั้งร้านขายบริเวณถนนธรรมบูชา เลียบทางรถไฟ ตำบลหัวรอ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ด้วยราคาที่ถูก และรสชาติแกงที่อร่อย ทำให้มีประชาชนเดินทางมาเลือกซื้อแกงถุงฝีมือยายยงค์จำนวนมาก

แต่ละวันยายยงค์เริ่มขายแกงถุงตั้งแต่ 16.30 น. หรือ เวลาหลังเลิกงาน เพื่อให้แกงมีความสดใหม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเย็นของทุกคนในครอบครัว โดยแกงถุงยายยงค์ขายหมดในเวลาเพียง 2 ชั่วโมงเท่านั้น

นางประนงค์ หรือ ยายยงค์ เล่าว่า เริ่มขายแกงถุงราคาประหยัดมาตั้งแต่เมื่อ 35 ปี ที่แล้ว เริ่มขายมาตั้งแต่ราคาถุงละ 5 บาท ก่อนปรับราคามาขายถุงละ 10 บาท จนถึงปัจจุบัน

ซึ่งจากยอดขาย ตนเองยังคงพอมีกำไร นำรายได้มาเลี้ยงดูทุกคนในครอบครัวได้เป็นอย่างดี และรู้สึกดีใจที่แกงถุงของตนเอง สามารถช่วยให้หลายครอบครัวมีกินอิ่มได้ในราคาประหยัด

ส่วนลูกค้าที่มาซื้อแกงถุงของยายยงค์ทุกคนต่างแสดงความคิดเห็นว่า ชื่นชอบรสชาติ และความประหยัดแกงถุงยายยงค์

ข้ามไปดูอาชีพของเครื่องปั้นเซรามิคที่สามารถทำเงินให้กับนายอุเทน รินทร์ฟอง ชาวจังหวัดพะเยา และอดีตอาจารย์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ถึง 7-8 หมื่นบาท ต่อเดือน

นายอุเทน บอกว่า หลังจากปรับเปลี่ยนอาชีพจากอาจารย์สอนด้านเซรามิค มาลงมือทำงานเซรามิคโดยการปั้นมือของตัวเอง เพื่อนำสินค้าออกจำหน่าย และรับสั่งทำตามที่ลูกค้าต้องการจนสามารถสร้างรายได้เป็นอย่างดี

ซึ่งงานเซรามิคแต่ละชิ้นจะนำศิลปะ ลวดลายพื้นบ้านล้านนามาผสมผสานเป็นงานศิลป์ สอดแทรกวิถีชีวิตแบบล้านนา สร้างความสนใจให้กับลูกค้าเดินทางมาสั่งจองกันอย่างต่อเนื่อง

ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 15 บาทถึง 1 หมื่นบาท และในแต่ละเดือนสามารถผลิตชิ้นงานได้กว่า 5,000 ชิ้น ลูกค้าส่วนใหญ่ที่มาสั่งจองจะเป็น โรงแรม ร้านอาหาร สปา และรีสอร์ทต่างๆ