ศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ตรวจสอบขนมจีน 2 ยี่ห้อ พบมีสารกันบูดตกค้างเกินกฎหมายกำหนด ซึ่งเสี่ยงก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้

ศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลทดสอบสารกันบูดตกค้างในขนมจีนรอบ 2 จำนวน 17 ตัวอย่าง พบมีการปนเปื้อนสารกันบูดจำนวน 2 ตัวอย่าง ที่ขายอยู่ในตลาดคลองเตย และตลาดพระประแดง ที่มีปริมาณสารกันบูดตกค้างอยู่สูงเกินกว่ากฎหมายกำหนด

นางสาวมนฤดี โพธิ์อินทร์ นักวิชาการด้านวิทยาศาสตร์ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ระบุว่า จากการตรวจสอบเส้นขนมจีน 17 ยี่ห้อ พบทุกยี่ห้อใส่สารกันบูด หรือกรดเบนโซอิก แต่มีขนมจีน 2 ยี่ห้อที่ใส่สารกันบูดสูงเกินมาตรฐานถึง 1274.55 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม

ซึ่งประกาศของกระทรวงสาธารณสุข พ.ศ.2559 เรื่องวัตถุเจือปนอาหาร กำหนดค่ามาตรฐานสารกันบูด สำหรับอาหารพวกพาสต้า ก๋วยเตี๋ยวต้องมีปริมาณไม่เกิน 1000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งแต่ละวันร่างกายคนเราไม่ควรได้รับสารกันบูดเกินกว่า มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เพราะอาจก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้ได้

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภคแถลงตรวจสอบ "ขนมจีน"