สิ้น "แม่กิมไล้" ตำนานขนมหม้อแกงเมืองเพชรบุรี วัย 90 ปี

วันที่ 23 เม.ย. 67 มีรายงานว่า แม่กิมไล้ บุญประเสริฐ ตำนานขนมหม้อแกงเพชรบุรี ถึงแก่อนิจกรรม เมื่อช่วงค่ำวันที่ 22 เม.ย. 67 ณ ร้านแม่กิมไล้ สาขาท่ายาง จ.เพชรบุรี

แม่กิมไล้ เป็นที่รู้จักในฐานะหญิงนักสู้ชีวิตด้วยความยากลำบาก มีความเข้มแข็ง อดทน ทำงานตรากตรำ เร่หาบและรุนรถเข็นขนมขายแถวริมถนน และในตลาดเมืองเพชรบุรี ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ จนสามารถฟันฝ่าอุปสรรค และสามารถผ่านเส้นชัยชีวิต ได้เป็นเจ้าของธุรกิจร้านขายขนมหวานพื้นเมือง และของฝาก-ของที่ระลึกของเมืองเพชรบุรี ภายใต้แบรนด์ "แม่กิมไล้" ด้วยความหวานหอมของขนมหม้อแกงสูตรความอร่อยที่ลงตัว และไม่มีใครเหมือน ทำให้หลายคนติดใจ จนกลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อประจำจังหวัดเพชรบุรีมาจนถึงปัจจุบัน

สำหรับประวัติของหญิงแกร่งเมืองเพชรนั้น แม่กิมไล้ เกิดเมื่อวันที่ 3 ก.พ. 2477 ที่ ต.บางตะบูน อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี เป็นบุตรสาวคนที่ 6 จากจำนวนพี่น้อง 7 คนของ นายหมู-นางแดง ตะบูนพงษ์ ซึ่งประกอบอาชีพทำขนมไทยขายในชุมชนสองฟากฝั่งริมแม่น้ำปากอ่าวบางตะบูน